Sonntagsbrunch im Phönix
Ab 11.12.2022 – jeden Sonntag, 9.30 bis 13.00 Uhr (Feiertage ausgenommen)
Immer einen Besuch wert! Die besondere Empfehlung für Feiern, Geburtstage ...
AB 9.30 UHR GENIESSEN SIE DAS GROSSE PHÖNIX-BRUNCH-BUFFET:
9:30-12:00 Uhr
Knusprige Brötchen vom Landbäcker / Verschiedene Brotsorten
Buttercroissants / Glutenfreies Brot
Marmeladen-Auswahl / Butter & Becel
Käsespezialitäten mit Früchten / Schnittkäse & Mozzarella mit Pesto
Fleisch- & Wurstspezialitäten vom Landschlachter
Nordische Fischplatte / Zarter Matjes
Norwegischer Räucherlachs kalt geräuchert
Forelle aus dem Buchenholzrauch
Antipasti aus eigener Herstellung:
- Marinierte grüne Oliven/ vegan
- Karamellisierte Honig-Chili-Ingwer-Möhren / vegetarisch
- Nusschampignon gebraten in Olivenöl-Balsamico Reduktion / vegan
- Mozzarella, Kirschtomaten, Pesto, Olivenöl und Basilikum / vegetarisch
- Und mehr
Salat-Auswahl / Frische Gemüse mit Dips / Frisches Obst
Milch / Laktosefreie Milch / Naturjoghurt / Cerealien
Ab 12:00 Uhr
Tagessuppe am Tisch serviert
Tagesgericht vom Buffet
Wöchentlich wechselnde Spezialität vom Chefkoch
Dessert-Auswahl
Getränke-Auswahl:
Tee-Auswahl / Kaffee
Orangen & Apfelsaft /Wasser natur & feinperlig
Weitere Getränke à la carte
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