SPARGEL IM PHÖNIX

Saison-Angebot 22.04.-16.06.2024

Saison-Angebot: 22.04.-16.06.2024 im Restaurant auf Voranmeldung

SPARGEL- MENÜ

Vorsuppe

Spargelcremesuppe

Hauptgang

  • geschälter heimischer weißer Spargel (500 g)
  • junge handgeschälte Kartöffelchen
  • frisch aufgeschlagene Hollandaise & Buttersauce
  • Schnitzel vom friesischen Hausschwein in hausgemachter Panade
  • roher Schinken vom Landschlachter

Dessert

  • Vanilleeis mit Erdbeersalat
  • VEGAN: Erdbeersalat pur

39,80 € p. P.

OPTIONAL:

Gern tauschen wir das Schnitzel vom friesischen Hausschwein aus.

  • Original Wiener Schnitzel vom Kalb in hausgemachter Panade + 4,50 €
  • Filet von der Poularde + 2,00 €
  • hausgebeizter Lachs + 4,50 €
  • Vegetarisch: Sellerieschnitzel mit hausgemachter Knusperpanande + 2,00 €