KOHLSAISON 2025 im PHÖNIX
SUPPE
Kürbiscreme-Suppe
geröstete Kürbiskerne / Kürbiskernöl
Brotkorb
TRADITIONELLER OLDENBURGER GRÜNKOHL
ohne Zusatzstoffe , lecker und gut und dazu
Saftiger Kasselernacken
Kassler Kotelett
Oldenburger Pinkel
Oldenburger Kochwurst
Gestreifter Speck
Kühne Senf
Salzkartoffeln von regionalen Kartoffeln
DESSERT
Vanilleeis
Heisse Kirschen
von aromatischen heimischen Kirschen
VEGETARISCH
Vegetarischer Grünkohl
Gemüse-Schnitzel / Knusper-Panade
Meersalz-Kartoffeln
regionale, handgeschälte Kartoffeln (glutenfrei, Vegan)
Oldenburger Grünkohl
KasslerKotelett / KasslerNacken / Lüttje Pinkel / Lüttje
Kochwurst / Bauchspeck geräuchert
handgeschälte , regionale Kartoffeln
Oldenburger Grünkohl / vegetarisch
Vegane Pinkel
handgeschälte , regionale Kartoffeln