KOHLSAISON IM PHÖNIX

KOHLSAISON 2025 im PHÖNIX

GRÜNKOHLMENÜ ab 2 Personen

ANMELDUNG KOHLMENÜ

VORSPEISE: SUPPE

Kürbiscreme-Suppe
geröstete Kürbiskerne / Kürbiskernöl
Brotkorb

HAUPTGANG:
TRADITIONELLER OLDENBURGER GRÜNKOHL
ohne Zusatzstoffe , lecker und gut und dazu

Saftiger Kasselernacken, Kassler Kotelett, Oldenburger Pinkel & Kochwurst, Gestreifter Speck, Kühne Senf
Salzkartoffeln von regionalen Kartoffeln

zusätzlich deftige Bratkartoffeln mit geschmorten Zwiebeln und Speck – 3,00 €
(bei Gruppen ausschließlich für die ganze Gruppe buchbar)

DESSERT

Vanilleeis
Heiße Kirschen von aromatischen heimischen Kirschen

VEGETARISCH

Vegetarischer Grünkohl
Gemüse-Schnitzel / Knusper-Panade
Meersalz-Kartoffeln von regionalen, handgeschälten Kartoffeln (glutenfrei, vegan)

Bratkartoffeln / vegetarisch 3,00 €
von regionalen festkochenden Kartoffeln/Zwiebeln, Aufpreis (glutenfrei, vegetarisch )

pro Gast 36,80 € (zzgl. Getränke)

ANMELDUNG KOHLMENÜ

Oldenburger Grünkohl-Tellergericht
Pro Pers. 23,90 € (zzgl. Getränke)
Oldenburger Grünkohl

Kassler-Kotelett / Kassler-Nacken / Lüttje Pinkel / Lüttje Kochwurst / Bauchspeck geräuchert

handgeschälte, regionale Kartoffeln

mit Bratkartoffeln statt Salzkartoffeln (glutenfrei, vegan) pro Pers. 24,90 € (zzgl. Getränke)

 

Oldenburger Grünkohl- Tellergericht / Vegetarisch
Pro Pers. 23,90 € (zzgl. Getränke)

Oldenburger Grünkohl / vegetarisch
vegane Pinkel
handgeschälte, regionale Kartoffeln
mit Bratkartoffeln statt Salzkartoffeln (glutenfrei, vegan) pro Pers. 24,90 € (zzgl. Getränke)